Παρασκευή
50 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία φασολάκια στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης 1.000γρ.
½ φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
1κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
½ φλ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Μπάρμπα Στάθης
2 φλ. ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης
⅔ φλ. ελαιόλαδο
Λίγη ζάχαρη
Αλάτι – πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
- Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.
- Ρίχνουμε την Ντομάτα στον τρίφτη και κατόπιν τα φασολάκια στρογγυλά απευθείας από την κατάψυξη.
- Προσθέτουμε μετά τον μαϊντανό, και λίγη ζάχαρη. Φροντίζουμε τα υγρά να μισοσκεπάζουν τα φασολάκια.
- Σιγοβράζουμε για 50’ περίπου.
- Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
Κυρίως υλικό
Φασολάκια Στρογγυλά
Τρυφερά και νόστιμα από παραδοσιακές ποικιλίες, τα στρογγυλά φασολάκια μας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που...
